Chorizo Sarta

Der Name dieser Chorizo-Art spielt auf ihre Hufeisenform an, wenngleich auch das spanische Wort ‚sarta‘ soviel wie ‚große Menge‘ bedeudet und der Name so interpretiert werden könnte, dass man sich von dieser Wurst am liebsten ein große Menge mit nach Hause nehmen würde. Es handelt sich um eine gereifte Wurst, die 21 Tage lang getrocknet und roh verzehrt wird.

Im Gegensatz zu den übrigen Chorizos enthält diese Wurst weder Farb- noch Konservierungsstoffe. Sie schmeckt leicht geräuchert, jedoch ohne dass das Räumeraroma hervorsticht, eine Eigenschaft, an der sich die handwerkliche Herstellung erkennen lässt und ist mit Paprikapulver versetzt.

Diese gut gereifte Chorizo-Wurst ist verzehrsbereit, kann aber auch gekocht werden.

Zutaten: Schweinefleisch, Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Naturdärme.

Frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

Glutenfrei.

Verbrauchsempfehlung: Nehmen Sie die Wurst schon einige Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung.


Verfügbare Formate

Stück

3 Kg Packung


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31300 Tafalla, Navarra


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