De la misma forma que ocurre con su hermano el chorizo cular, se elabora con magro y panceta de cerdo y su picado es más grueso. Se condimenta con una mezcla de pimientas y otras especias para después embutirlo en tripa cular de cerdo.
Pasados 30 días en el secadero, ya está listo para su consumo. Si lo cortas en diagonal, el vello se te pone de punta. Es una reacción automática del cuerpo.
Salchichón ideal para consumir en bocadillo.
Información para alérgicos: Contiene leche, derivados lácteos y de soja.
Sin Gluten.
Recomendaciones: Sacar del envase unas horas antes previo a su consumo.
Formatos disponibles
El salchichón cular es una deliciosa variedad de salchichón que se ha vuelto muy popular en todo el país. Se caracteriza por su sabor fuerte y su textura suave y tierna, lo que lo hace perfecto para ser utilizado en una gran variedad de platos. Además, es muy versátil y se puede cocinar de muchas maneras diferentes, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
El salchichón cular se suele cocinar asando o a la parrilla, lo que le da un sabor fuerte y especiado muy delicioso. También se puede cocinar en rodajas y añadir a sopas, guisos o incluso usarlo como ingrediente para rellenar otros alimentos. Además, es muy fácil de encontrar en el mercado, ya que se vende en casi todas las tiendas de alimentos y en muchos supermercados.
Además de ser delicioso, el salchichón cular también es beneficioso para la salud. Es rico en proteínas y en vitaminas del grupo B, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellas personas que buscan aumentar su consumo de estos nutrientes. También es bajo en grasas y en colesterol, lo que lo hace una opción saludable para aquellas personas que deben controlar estos niveles en su dieta.
En resumen, el salchichón cular es un embutido delicioso y saludable que se ha vuelto muy popular a nivel nacional. Su sabor fuerte y su versatilidad en la cocina lo hacen perfecto para cualquier ocasión, y su alto contenido en proteínas y vitaminas del grupo B lo convierten en una opción saludable y nutritiva. Si aún no lo has probado, ¡te recomendamos que lo hagas!
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